捕魚(yú)是一項(xiàng)辛苦的工作,而捕藍(lán)鰭金槍魚(yú)則讓人精疲力盡,在馬薩諸塞州的格洛斯特,有一群特殊的漁夫,他們世代用釣竿和魚(yú)線捕捉行蹤不定的藍(lán)鰭金槍魚(yú)。他們以此謀生,藍(lán)鰭金槍魚(yú)數(shù)量稀少、價(jià)格高昂,是日本壽司的最高級(jí)食材,因此這行競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。每年的捕魚(yú)季持續(xù)近10周,這些最老練的漁夫?qū)⑵丛诒贝笪餮蟊涞暮I蠈ふ摇昂V秀@石”藍(lán)鰭金槍魚(yú)。有人捕到過(guò)價(jià)值20000美金的大魚(yú)。
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菲利普·羅森塔爾
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